こんばんは。
西巣鴨 ベル・ジュバンスクリニックサロン アペゼです。
本日は、ご自宅で取れた柿をいただきました。毎年 ゴマ入りの甘〜い柿で嬉しくなりました。
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」
と言われるほど、栄養価が高いそうです。
・ビタミンCが豊富
・ポリフェノールは、ブドウの5倍
・オレンジ色には、抗酸化作用のあるβクリプトキサンチンが多く含まれていて、発ガン抑制作用があるそうです。

種類も多く、サラダやジャム、ケーキなど 調理法もいろいろあるので、どんどん取り入れたいと思います。
また、お天気が崩れるようですが、皆さん気温差に気をつけて 良い週末を！
ご来店お待ちいたしております。
感謝